ما هو مواد التشحيم الغذائية؟

مواد التشحيم المخصصة للطعام أو الشحوم المخصصة للطعام أو مواد التشحيم الآمنة للطعام هي مواد تشحيم خاصة مصممة خصيصًا للاستخدام في البيئات التي تتلامس مع الطعام، مما يضمن عدم تلويث الطعام أو إتلاف المعدات أثناء إنتاج الطعام. تحتاج مواد التشحيم هذه إلى تلبية معايير النظافة والسلامة المحددة لضمان سلامة الأغذية وصحة المستهلك.

مع تزايد الاهتمام بقضايا سلامة الأغذية، يتم استخدام مواد التشحيم الآمنة للأغذية على نطاق واسع.

تنقسم مواد التشحيم الغذائية بشكل أساسي إلى فئتين: زيوت التشحيم الغذائية والشحوم الغذائية. يهدف كلا النوعين من مواد التشحيم إلى تلبية احتياجات صناعات محددة، وخاصة في إنتاج الأغذية والأدوية والدواجن ومستحضرات التجميل، وما إلى ذلك، لتجنب مواد التشحيم من تلويث المنتجات.

تُستخدم مواد التشحيم الغذائية بشكل أساسي في أجزاء التشحيم التي تتطلب سيولة جيدة، وتشحيم ممتاز، وأداء فائق في درجات الحرارة الواسعة وقابلية ضخ جيدة، مثل المحامل، والتروس، والسلاسل، وما إلى ذلك. ولها خصائص تشحيم جيدة، ويمكن أن تقلل الاحتكاك والتآكل بشكل كبير، وحماية المعدات الميكانيكية وضمان التشغيل الطبيعي للمعدات المعرضة لدرجات الحرارة العالية والمنخفضة.

الشحوم الغذائية عبارة عن معجون أو منتج شبه صلب، يستخدم عادةً في أجزاء المعدات التي تحتاج إلى تثبيتها على الأسطح الرأسية في درجة حرارة الغرفة، مثل الضواغط والمحامل والتروس. يمكن أن تعمل في ظروف مفتوحة أو مغلقة بشكل سيء، وتتميز بخصائص عدم الضياع، وتوفر تزييتًا طويل الأمد.

تعتبر الشحوم والزيوت الغذائية من FRTLUBE فكرة لتعبئة أو نقل الأطعمة والمشروبات والأدوية وتوقف صناعة الأعلاف الحيوانية، وهي مسجلة في NSF H1 ومعتمدة للاتصال العرضي بالأغذية ويمكن استخدامها بشكل آمن في مناطق تجهيز الأغذية.