Hvað er smurefni í matvælum?

Smurefni, matvælafeiti eða matvælaöryggi smurefni eru sérstök smurefni sem eru sérstaklega hönnuð til notkunar í umhverfi sem kemst í snertingu við matvæli og tryggja að þau mengi ekki matvæli eða skemmi búnað við matvælaframleiðslu. Slík smurefni þurfa að uppfylla sérstakar hreinlætis- og öryggisstaðla til að tryggja matvælaöryggi og heilsu neytenda.

Þar sem matvælaöryggismál eru að verða meiri áhyggjuefni eru matvælaörugg smurefni notuð í auknum mæli,

Matarsleipiefni eru aðallega skipt í tvo flokka: matvæla smurolíur og matvælafeiti. Báðar tegundir smurefna eru ætlaðar til að mæta þörfum sérstakra atvinnugreina, sérstaklega við framleiðslu á matvælum, lyfjum, alifuglum, snyrtivörum osfrv., Til að forðast að smurefni mengi vörur.

Smurefni af matvælaflokki eru aðallega notuð til að smyrja hluta sem krefjast góðs vökva, framúrskarandi smurningar, yfirburða víðtækrar hitaafkösts og góðrar dælingar, svo sem legur, gíra, keðja osfrv. Það hefur góða smureiginleika, það getur dregið verulega úr núningi og sliti, og vernda vélrænan búnað og tryggja eðlilega notkun búnaðarins sem verður fyrir háum og lágum hita.

Matvælafeiti er líma eða hálfföst vara, venjulega notuð í búnaðarhluta sem þarf að festa við lóðrétt yfirborð við stofuhita, svo sem þjöppur, legur og gír. Það getur unnið við opnar eða illa lokaðar aðstæður, hefur eiginleika þess að tapa ekki og veitir langvarandi smurningu.

FRTLUBE fita og olíur í matvælaflokki eru hugmynd til að pakka eða flytja matvæla-, drykkjar-, lyfja- og dýrafóðuriðnaðinn ， og það er NSF H1 skráð og samþykkt fyrir tilfallandi snertingu við matvæli og getur verið öryggisnotað á matvælavinnslusvæðum.