Асосҳои равғани молиданӣ
Вақте ки сухан дар бораи равған меравад, NLGI-и равғанҳо чист?
Институти миллии равғани молиданӣ (NLGI) таснифоти стандартии мушаххасро барои равғанҳои молиданӣ муқаррар кардааст. Рақами мувофиқати NLGI (бо номи “NLGI grade” маъруф аст) стандарти ченаки сахтии нисбии равғани барои молидан истифодашаванда. Чӣ қадаре ки рақами NLGI калонтар бошад, ин маънои онро дорад, ки равған сахттар / ғафстар аст.
Пайвастагӣ ченкунии хосиятҳои асосии физикии равған мебошад, ки сахтии равғанро нишон медиҳад, ки онро тавассути тағир додани таркиби ғафскунанда танзим кардан мумкин аст.
Танҳо рақами мувофиқати NLGI барои муайян кардани равғане, ки барои як барномаи мушаххас лозим аст, кофӣ нест. Барои намуди тавсияшудаи равған ҳамеша ба дастури соҳиби худ муроҷиат кунед.
Ҷадвали зерин таснифоти NLGI-ро нишон медиҳад ва ҳар як навъро бо маҳсулоти хоҷагии мувофиқ муқоиса мекунад.
| Синфи NLGI (Институти миллии равғани молиданӣ) рақамҳои мувофиқати NLGI | |||
| НЛГИ | ASTM кор кард (60 зарба) | Намуди зоҳирӣ | Аналогии консентратсияи ғизо |
| воридшавӣ дар 25 ° C | |||
| 000 | 445-475 | моеъ | равғани пухтупаз |
| 00 | 400-430 | ниммоеъ | чошнии себ |
| 0 | 355-385 | хеле нарм | хардал қаҳваранг |
| 1 | 310-340 | нарм | хамираи помидор |
| 2 | 265-295 | равѓани "муќаррарї" | равғани чормағз |
| 3 | 220-250 | устувор | кӯтоҳ кардани сабзавот |
| 4 | 175-205 | хеле устувор | йогурти яхкардашуда |
| 5 | 130-160 | сахт | пате хамвор |
| 6 | 85-115 | хеле душвор | панири чеддар |
Равғанҳои NLGI Grade 000-NLGI 0
Ариза: NLGI Grade 000-NLGI 0 барои фишори баланд, системаи вазнин ва пӯшида тавсия дода мешавад.
Афзалиятҳо: Фаъолияти барҷастаи молиданӣ, қобилияти насосии хуб, паҳншавии гармии беҳтар.
Камбудиҳо: Ҷудошавии равған ба осонӣ пайдо мешавад.
НЛГИ 1-2
Одатан NIGI 2 консентратсияи стандартӣ ва маъмултарин дар аксари равғанҳо мебошад, он равғанҳои муқаррарӣ мебошанд. Аммо дар барномаҳои амалӣ, истифодаи гуногун ё таҷҳизоти гуногун равғанҳои гуногуни NLGI талаб карда мешаванд.
Афзалиятҳо: доираи васеи барномаҳо, устувории хуби коллоидӣ
Мутобиқати дараҷаи NLGI ≠ Часпак
Муштарӣ мепурсад: ман як равғани ғафсро меҷӯям...
Заводи Lubircant: Оё шумо равғани бештар "сахттар" ё равғани "часпактар" мехоҳед?
Муштарӣ: Фарқи байни ин ду чист?
Аввалан, дараҷаҳои NLGI (Consistency & Penetration) танҳо барои маҳсулоти Grease мебошанд
Ва часпакӣ барои равғанҳои молиданӣ ё равғанҳои асосии маҳсулоти равғанӣ мебошад.
Дараҷаҳои NLGI равғани нарм ё сахтро тасниф мекунанд, он ҳолати намуди равғанро ифода мекунад.
часпакӣ часпакии равғани асосиро тасниф мекунад, он часпакии равганро муайян мекунад， Часпонагӣ баландтар бошад ва равѓан часпактар аст.
Одатан, 2 равған метавонанд дараҷаи якхелаи NLGI дошта бошанд, аммо часпакҳои асосии равған хеле гуногун бошанд, дар ҳоле ки ду равғани дигар метавонанд часпакии равғани асосиро якхела, вале ба дараҷаҳои NLGI ба ҳам монанд дошта бошанд, ки ин ҳолати муқаррарӣ дар маҳсулоти равғанӣ мебошад.
Аз ин рӯ, мо бояд талаботи воқеии муштариёнро хуб дарк кунем.